01
Pescado zarandeado
1 kg de pescado fresco con guacamole, salsa mexicana, martajada, macha, tacos de frijol zarandeado y tortillas.
$500Restaurante de mariscos · Punta de Mita
Del mar, a la brasa.
Pescado, pulpo y langosta zarandeados a la leña, a unos pasos de la marina. Cocina nayarita de familia, servida frente al Pacífico.
Nuestra historia
Una mesa de familia frente a las lanchas de los pescadores.
El Zarandeado Nayarita nace de la pesca del día y de una receta que en Nayarit se hereda: el pescado abierto, untado de adobo y asado lento sobre leña, volteándolo en la zaranda hasta que la piel cruje y la carne se deshace.
Estamos en la marina de Corral del Risco, donde llegan las pangas cada mañana. Aquí te recibe El Capi y su equipo: atención cálida, porciones generosas y precios justos.
“Del mar a tu mesa, con el corazón de Nayarit.”
- 4.8★
- Calificación en Google
- 162
- Opiniones de comensales
- 1 kg
- Pescado entero por orden
Platillos de firma
Lo que sale de la zaranda.
Desliza
02
Pulpo zarandeado
Tierno por dentro, dorado por fuera. Zarandeado o a la mantequilla. El que todos piden.
$300
03
Langosta
Zarandeada al carbón o bañada en mantequilla. Del Pacífico, directo a la brasa.
$360
04
Mariscada especial
Pescado, camarones, pulpo y langosta zarandeados con todas las guarniciones. Para 4–5 personas.
$2,000
05
Tostada mixta
Mariscos frescos curados en limón, aguacate y salsa de la casa sobre tostada crujiente.
$85
06
Aguachile
Rojo, verde o negro. Camarón crudo en limón y chile, cebolla morada y pepino.
$240
El ritual
Leña, zaranda
y paciencia.
- I
Pesca del día
El pescado llega de las pangas de la marina y se abre en mariposa.
- II
Adobo nayarita
Chiles secos, ajo, especias y un secreto de la casa que se unta a mano.
- III
A la zaranda
Sobre brasas de leña, volteado sin prisa hasta que la piel cruje y huele a humo.
Pescado zarandeado
$5001 kilo de pescado fresco con guacamole, salsa mexicana, salsa martajada, salsa macha, tacos de frijoles zarandeados y tortillas.
Orden de pulpo zarandeado
$300Zarandeado o a la mantequilla.
Orden de langosta
$360Zarandeada o a la mantequilla.
Mariscada
$1,500Pescado, pulpo y camarones zarandeados. Con guacamole, salsa mexicana, macha y martajada, tacos de frijoles zarandeados y tortillas.
Mariscada especial
$2,000Pescado, camarones, pulpo y langosta zarandeados, con todas las guarniciones de la casa.
Tostadas de mariscos
De pescado
$45De marlin
$50De camarón
$75De pulpo
$75Tostada mixta
$85
Cocteles de mariscos
Coctel de camarón
$240Coctel de pulpo
$240Coctel mixto
$260
Crudos
Aguachile rojo, verde o negro
$240Orden de ceviche de pescado
$220
Al gusto
Filete de pescado
$240Empanizado, al ajo, ajillo, zarandeado o a la mantequilla.
Camarón al gusto
$240Empanizado, al ajo, ajillo, al vapor, zarandeado, a la diabla o a la mantequilla.
Pulpo al gusto
$240Al ajo, ajillo, a la diabla o a la mantequilla.
De la casa
Chicharrón de pescado
$240Trozos de pescado crujiente con guacamole, salsa mexicana y salsa martajada.
Chiles rellenos de mariscos
$240Flautas de mariscos
$200Plato mexicano de mariscos
$300Chiles rellenos y flautas de mariscos, salsa mexicana y guacamole.
Tacos de marisco y carne
De pescado
$50De camarón
$70De pulpo
$75Orden de tacos mar y tierra
$230
Burritos
De camarón
$170De pulpo
$170Mixto
$185
Ensaladas
De camarón
$240De pulpo
$240Mixta
$250
De la parrilla
Orden de carne asada
$230Hamburguesa mar y tierra
$220Hamburguesa de res
$150Orden de papas fritas
$100
Cocteles
Paloma
$150La que nuestros comensales llaman “la mejor que he probado”.
Margarita
$150Piña colada
$150Tequila sunrise
$150Piñada
$90Shot de tequila
$50
Cerveza
Michelada
$70Cielo rojo
$80Cerveza
$40
Sin alcohol
Limonada natural
$60Limonada mineral
$70Naranjada natural
$60Naranjada mineral
$70Rusa
$70Agua fresca
$40Refrescos
$40Agua mineral
$40
Experiencia completa
Islas Marietas,
y de regreso a la mesa.
Salimos en lancha desde nuestra marina rumbo a las Islas Marietas. Snorkel, aguas turquesa y, en temporada, avistamiento de ballenas. Al volver, el zarandeado ya está en la brasa.
- Salida desde Corral del Risco
- Guías locales atentos y lancha cómoda
- Combos de tour + comida
Galería
Un día cualquiera en la marina.
Lo que dicen en Google
4.8 de 5, con
162 opiniones.
Reseñas reales de Google, en su idioma original.
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“La comida está espectacular, nos encantaron el pescado y los camarones zarandeados, las tostadas mixtas… grato lugar frente al mar, ¡siempre regresaremos!”
“Los mejores zarandeados que he probado. Fuimos un día y nos gustó tanto que repetimos. Pescado, langosta, pulpo, camarones… todo espectacular.”
“There is nothing better than fresh authentic seafood with a view of the ocean and fishing boats. The captain runs a great ship.”
“Pedimos pulpo zarandeado y estuvo muy bueno, buen tamaño y muy buen sabor; las tostadas, se sentía lo fresco de los mariscos.”
“La mariscada es óptima para 4 o 5 adultos y el sabor de cada proteína es delicioso. Prueben las tostadas de marlin… ¡no omitan una margarita!”
“No pueden dejar de venir a comer pescado zarandeado cuando estén en Punta de Mita. No se arrepentirán y volverán.”
“Tomamos el tour a Islas Marietas con ellos y todo excelente. Después comimos y la comida y el servicio son espectaculares.”
“Una joya. Recomiendo el pescado zarandeado, el chicharrón de pescado y los precios muy buenos.”
“Si estás buscando un zarandeado tradicional nayarita, este es tu lugar: todo hecho a las brasas, pescado fresco y excelente atención.”
“El ceviche fresco y muy buen sabor. Excelente recibimiento después del tour, ¡tuvimos la suerte de ver una ballena!”
Reservaciones
Te guardamos una mesa frente al mar.
Llena el formulario y te enviamos la confirmación por WhatsApp. Para grupos de más de 10 personas, escríbenos directo.
Visítanos
En la marina de
Corral del Risco.
Horario
- Martes11:30 – 17:30
- Miércoles11:30 – 17:30
- Jueves11:30 – 17:30
- Viernes11:30 – 17:30
- Sábado11:30 – 17:30
- Domingo11:30 – 17:30
- LunesCerrado
Acceso, sanitarios y estacionamiento accesibles para silla de ruedas · $200–300 por persona